李传文首先听取了北湖新校区和学生食堂建设基本情况的介绍，随后传达了《山东省教育厅关于对高等学校学生食堂饭菜质量价格问题进行督查确保高校食堂安全稳定的紧急通知》，通报了省教育厅关于加强当前我省高校食堂管理制度化、规范化建设工作的重要指示。他指出，伙食工作关系着高校的稳定和发展，学校食堂管理工作一定要坚决贯彻落实卫生部、教育部和省教育厅关于切实加强高等学校食堂管理、食品安全监督等一系列文件的精神，坚持学校伙食公益性原则，做到伙食抓规范、制度抓管理；尤其针对当前物价上涨的情况，在稳定饭菜价格、保证饭菜质量上下功夫，积极落实国家对学生的伙食补贴政策，确保学校食品卫生管理工作和伙食工作良性健康持续发展。
李传文一行现场查看了南、北学生食堂，对学校在学生食堂的建设和管理工作中取得的成绩给予了充分肯定。
（后勤管理处/文 叶建/图）
